Resep Kue Apem Kukus Simpel dan Enak. Warnanya Merona 😍

Kue Apem Kukus

Bahan-bahan

  1. 135 gr gula pasir
  2. 250 ml air
  3. 150 gr tape singkong (buang seratnya)
  4. 150 gr tepung beras
  5. 35 gr tepung terigu
  6. 1 sdt fermipan/saf instan
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt baking powder (resep asli 1sdt)
  9. Secukupnya pewarna makanan

Langkah

  1. Rebus air & gula,tidak perlu sampai mendidih cukup sampai gula larut. Angkat & biarkan sampai hangat suam2 kuku...

    Kue Apem Kukus langkah memasak 1 foto
  2. Campur tape,tepung beras,terigu & garam remas² menggunakan tangan...

    Kue Apem Kukus langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan air gula & fermipan aduk menggunakan whisk/uleni dgn tangan sampai adonan tercampur rata. Kemudian saring supaya hasil adonan lembut. Diamkan adonan selama 1jam...

    Kue Apem Kukus langkah memasak 3 foto
  4. Setelah 1jam masukkan baking powder,aduk rata...

    Kue Apem Kukus langkah memasak 4 foto
  5. Beri pewarna makanan sesuai selera...

    Kue Apem Kukus langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan kukusan sampai beruap banyak & tutup kukusan alasi dgn serbet bersih. Siapkan cetakan olesi dgn minyak goreng tuang adonan yg diberi pewarna 1/2 dari tinggi cetakan...

    Kue Apem Kukus langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan kedalam kukusan yg sudah panas & kukus selama 10menit dgn api sedang. Setelah 10menit tuang adonan putih di atasnya & kukus kembali selama 15menit...

    Kue Apem Kukus langkah memasak 7 foto
  8. Setelah matang angkat & dinginkan...

    Kue Apem Kukus langkah memasak 8 foto
  9. Kalau sudah dingin keluarkan dari cetakan...

    Kue Apem Kukus langkah memasak 9 foto
  10. Siap disajikan...

    Kue Apem Kukus langkah memasak 10 foto
     
     

Belum ada Komentar untuk "Resep Kue Apem Kukus Simpel dan Enak. Warnanya Merona 😍"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel